Описание
На острове Тринидад на основе этого перца готовят острую сальсу под названием “Свекровь” – к мелким кусочкам перца добавляют лук, зеленое манго, цитрусовые и чеснок – подают к рису и мясу.
Перец Тринидад Скорпион Моруга Желтый (Capsicum chinense) – многолетний кустарник, прекрасное растение для контейнерной или горшечной культуры. Легко выращивается из семян и прекрасно растет и плодоносит в комнатных условиях.
Является одним из самых острых перцев в мире.
По шкале Сковилла, характеризующей остроту перца, оценивается в 800000-1200000 единиц (для сравнения Кайенский чили имеет 30 000 единиц).
Родиной этого карибского перца является остров Тринидад.
Вкус плодов яркий, сладкий, цитрусовый, переходящий в интенсивное тепло.
(Информация интернет).
Отзывы
Отзывов пока нет.